Bockshornkleesamen
Bockshornkleesamen
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€4,99
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Reich an Antioxidantien
- Pflegend und feuchtigkeitsspendend
- Hautreparatur und entzündungshemmende Eigenschaften
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Warum Gewürzkräuterland
Gewürze einzigen Ursprungs, reine ätherische Öle und kaltgepresste Öle
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Bockshornklee ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Schmetterlingsblütler (Fabaceae) mit Blättern, die aus drei kleinen verkehrt eiförmigen bis länglichen Blättchen bestehen. Die quaderförmigen, gelb- bis bernsteinfarbenen Bockshornkleesamen sind in der Küche des indischen Subkontinents häufig anzutreffen und werden sowohl ganz als auch in Pulverform für die Zubereitung von Pickles, Gemüsegerichten, Dal und Gewürzmischungen wie Panch Phoron und Sambar-Pulver verwendet. Sie werden oft geröstet, um die Bitterkeit zu verringern und den Geschmack zu verbessern.
Verpackung
1: Glasgefäß
2: Plastikgefäß
Herkunft
Indien
